Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

"AU" UMBRIA BIANCO PASSITO IGT 1995

AU, come il simbolo dell’oro, è il nome di questo nettare arrivato fino a noi in una vecchia botticella, della lontana vendemmia 1995. Curato dalle sapienti mani del nostro indimenticato cantiniere Alvaro e da noi amorevolmente custodito fino ad oggi, è un vino passito bianco ottenuto da uve Grechetto, Malvasia, Trebbiano e Garganeca. Dal gusto non troppo dolce, è perfetto con grandi formaggi stagionati o pasticceria secca. Sublime come vino da meditazione.