Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

L'Azienda Agricola Attilio Barbisoni, nasce nella metà degli anni 80 in Franciacorta. I vigneti si estendono tra il lago d'Iseo e il lago di Garda nei pressi della città di Brescia. Attilio, inizia la sua produzione di vini pregiati, denominati Franciacorta, utilizzando metodi che permettono di ottenere un prodotto di qualità, riconosciuto dal marchio D.O.C.G. (di origine controllata e garantita). Le uve Chardonnay vengono sottoposte ad una lenta fermentazione con 12-18-24 mesi di riposo e a contatto dei lieviti che conferiscono al vino particolari profumi di frutta e spezie. Di gradazione 12% vol., servito fresco (6/8 °C) è ideale per accompagnare ogni pasto. Produrre il vino D.O.C.G. Franciacorta, richiede passione e conoscenza. La raccolta manuale delle uve e una soffice pressatura, permettono di ottenere la parte migliore del mosto, denominato Fiore. Il vino, dal colore giallo paglierino e l’armonioso gusto secco e asciutto, offre un'espressione di armonia e piacere.