Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Chardonnay - Montenetto I.G.T. ADAMANTE 2021

AREA DI PRODUZIONE: Capriano del Colle (Brescia) UVE: Vino ottenuto da uve Chardonnay 100% RESA UVE PER ETTARO: 80 quintali per ettaro, vigneti di proprietà SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot VENDEMMIA: Ottobre (maturazione tardiva) VINIFICAZIONE: In barrique MATURAZIONE: 12 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia GRADI ALCOLICI: 13,5% Vol DESCRIZIONE: Colore giallo dorato intenso, sentori speziati e vaniglia molto evidenti, caldo, corposo di buona freschezza e sapidità. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 – 13 °C CONSERVAZIONE: 1 – 5 anni ABBINAMENTI: Pesce in genere, pietanze speziate e carni bianche.