Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Rosso - Capriano d/C DOC Antiche Trad. 2021

AREA DI PRODUZIONE: Capriano del Colle (Brescia) UVE: Vino ottenuto da uvaggi di Sangiovese, Marzemino, Merlot RESA UVE PER ETTARO: 75 quintali per ettaro, vigneti di proprietà SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot VENDEMMIA: Settembre VINIFICAZIONE: In recipienti d’acciaio a temperatura controllata MATURAZIONE: 6 mesi in bottiglia GRADI ALCOLICI: 13.5% Vol DESCRIZIONE: Colore rosso rubino carico, profumo ampio, al palato risulta equilibrato, morbido e di buona struttura. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 °C CONSERVAZIONE: 1 – 3 anni ABBINAMENTI: Primi saporiti, carni bianche speziate e carni rosse.