Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Coldipietrerosse 2015

Cabernet, Merlot Nato da una selezione attenta del vigneto, le uve del Coldipietrerosse vengono fatte fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata,successivamente la macerazione sulle bucce si protrae per un periodo tra i 18 ed 24 giorni. Il vino così ottenuto affina in barriques di rovere (70% nuove) dai 18 ai 24 mesi. Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumi: Intenso, note di frutta rossa, ribes, mirtillo e tabacco. Sapore: Concentrazione ed intensità, con tannini fitti e ben integrati, buona la persistenza gustativa.