Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

RE de PEIU - IGT LIGURIA DI LEVANTE 2020

Tipologia: I.G.T. Liguria di Levante Esposizione: sud-est, altitudine 320 s.l.m. Viticoltura: la vigna è allevata cordone speronato semplice e guyot, in agricoltura integrata a basso impatto ambientale Uvaggio: Pollera, Syrah e Merlot Produzione: media annua 1200/1500 bottiglie Vinificazione: ogni varietà è vinificata separatamente in acciaio Affinamento: per 12 mesi in legno grande Note degustative: piccoli frutti rossi, rosmarino, cuoio e pepe nero a rendere il profilo odoroso fresco e intrigante. Al palato emerge un bell’equilibrio gustativo: i tannini sono ben integrati con la freschezza, la dinamica gustativa è impreziosita dai ritorni di piccoli frutti rossi e pepe nero mostrando territorialità e finezza sino al finale succoso e persistente.