Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Colline Novaresi Vespolina DOC 2017

La Vespolina è un vino rosso rubino prodotto nell’area nord-est del Piemonte, tipico di questa regione. Recenti studi hanno abbinato questo vino al Nebbiolo al cui uvaggio ha sempre fornito un valido apporto conferendo colore e morbidezza. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Vespolina cresciute nei nostri vigneti con metodo biodinamico in armonia con natura e tradizione. Sull’origine del suo nome esistono molte versioni, tra le quali quella che lo attribuisce al fatto che l’uva è molto dolce e attrae le vespe.