Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

CARDINAL MINIO – MAGNUM 2013

Marche Rosso IGT 2013 Magnum Ottenuto unicamente da uve Merlot. Affina in barriques di rovere francese nuove e di secondo passaggio per circa 18 - 20 mesi. Ha un colore rosso rubino intenso, fitto, cupo e compatto con unghia granato. All'olfatto si rivela con insistenti profumi di viole, more di gelso e castagna ben amalgamati a sentori di note speziate di vaniglia, pepe, legno di liquirizia, cannella e tabacco dolce. In bocca è molto incisivo e molto ben disposto su sensazioni calde, intense con tannini setosi e una vena di freschezza; di estrema morbidezza e struttura. Il finale è lungo di cioccolato e torrefazione.Si consiglia di abbinarlo a piatti di cacciagione e carni molto saporite. Gradazione alcolica 13,5 - 14,5 % secondo annata.