Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Feudo Vagliasindi Mascalese IGP 2013 2013

FEUDO VAGLIASINDI Denominazione: Terre Siciliane IGT Annata: 2013 Vitigno: Nerello Mascalese Bottiglie prodotte: 3000 Vigneti di provenienza (superficie, esposizione, tipo di terreno, tipo di impianto): 2 h, esposizione a nord su terreno vulcanico, alberello a spalliera a 620 M. S.L.M, situati a Randazzo(CT). Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata (25-28° C). Affinamento: maturazione in botte grande (10-30 hl) di rovere francese. Imbottigliamento dopo 12-18 mesi di affinamento in legno e 1 mese di affinamento in acciaio. Aspetto: rubino. Profumo: floreale di viola e rosa appassita. Sapore: fresco, sapido, con tannini morbidi e buona persistenza.