Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Serra 46 Verdicchio Castelli di Jesi 2019

Varietà:Verdicchio 100%; Vigneti:età dai 35 ai 45 anni esposti a SudOvest, 2300 ceppi per ettaro a contro spalliera; Terreno:argilloso-calcareo, resa 50q.li per ettaro. Raccolta e selezione:a mano a inizio settembre. Fermentazione e affinamento:3 mesi in acciaio e 2 in bottiglia. Colore giallo paglierino, al naso intense note di ginestra e frutta esotica, in bocca leggere note minerali e la giusta acidità. Ideale per apertivi primaverili ed estivi, piatti leggeri di pesce e formaggi a pasta filata.