Dolcetto d'Alba doc

Dolcetto d'Alba doc 2021

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Di colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo nella schiuma e dal profumo vinoso, fruttato, gradevole, caratteristico. Di sapore asciutto, leggermente tannico, gradevolmente amarognolo, di moderata acidità, buon corpo armonico con caratteristico retrogusto mandorlato più marcato con l'invecchiamento. E' considerato il vino quotidiano, il vino 'amico'... Si abbina bene con i primi piatti e le carni bianche e va gustato ad una temperatura di servizio tra i 14°- 16°.

Abbinamenti

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Scheda tecnica