Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Cavaliere d'Italia 2022

Classificazione: vino rosso a Denominazione di Origine Controllata Maremma Numero di bottiglie prodotte: 30.000 Zona di produzione: Alta Maremma Toscana/Colline Metallifere Uvaggio: Sangiovese Densità di impianto: 5.500 ceppi ad ettaro Metodo di vendemmia: manuale in cassette; ulteriore selezione in cantina Vinificazione: diraspapigiatura seguita da fermentazione delle uve in vasche di acciaio. Affinamento: in acciaio e in bottiglia Note di degustazione: Rosso rubino trasparente. Profumi di piccoli frutti rossi, fragola, ciliegia e caramelle alla frutta. Sapido e quasi piccante, più per freschezza che per concentrazione.