Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Trinus 2022

Classificazione: vino bianco ad Indicazione Geografica Tipica Maremma Toscana Numero di bottiglie prodotte: 2.000 Zona di produzione: Alta Maremma Toscana/Colline Metallifere Uvaggio: Chardonnay, Vermentino, Malvasia Densità di impianto: 3.500 ceppi ad ettaro Vendemmia: manuale in cassette con ulteriore selezione in cantina Vinificazione: Diraspatura e pigiatura soffice, il mosto viene fatto decantare a bassa temperatura e fermentato in barriques e vasche di acciaio. Affinamento: 4 mesi in barriques e 3 mesi in bottiglia Note di degustazione: Giallo con vivacità di riflessi verdi. Profumi di pesca, crema di vaniglia e nocciola. Il legno è timido ma ben bilanciato. Il suo equilibrio è caratterizzato da una bella acidità, dalla fresca sapidità e dai consistenti estratti.