Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Brewine 2020

Italian Grape Ale La miglior Grape Ale d’Italia. Una birra artigianale che ha come ingrediente principale e caratterizzante le nostre uve Chardonnay. La fermentazione a freddo e controllata permette ai lieviti di lavorare e agire nell’equilibrio tra il malto d’orzo, mosto d’uva e luppolo selezionato. La schiuma bianca, quasi cremosa ci identifica una birra di ottima fattura; dopo pochi istanti, ci si ritrova immediatamente meravigliati all’olfatto da sentori fruttati, quasi inusuali per una birra. Al palato si ritrova lo stretto legame tra il mondo fresco e facile delle birre e quello strutturato e complesso della bevanda di bacco. Ideale in accompagnamento a pizza gourmet e fritture di verdure o pesce. Servire alla temperatura consigliata tra i 6-8 °C in ampio calice da vino.