Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Soleluna 2018

Zona Di produzione: Colli Fiorentini Varietà: 90% Chardonnay, 10% Riesling Italico Produzione media per ha: 50 quintali Sistema di Allevamento:cordone speronato Vendemmia: Manuale con accurata scelta delle uve Vinificazione: In bianco con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 16-18°C per circa 20 giorni. Caratteristiche: Colore paglierino chiaro. Profumo intenso con aromi di frutta e caratteristico del vitigno. Gusto armonico, rotondo, fruttato, morbido elegante, persistente Abbinamento: Si sposa perfettamente con piatti di pesce, molluschi, primi piatti e risotti ai frutti di mare.