Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Colline Novaresi D.O.C. Croatina 2017

Varietà di uva: Colline Novaresi Croatina 100%. Vendemmia: 2017 Colore : Rosso granato. Profumo: intenso vinoso. Sapore : secco. Sapore: di lusso, con una notevole struttura. Il suo sapore, con un'acidità gradevole e un buon tenore alcolico, dà un lungo e piacevole retrogusto. Profumo: Si ricorda molto i frutti di bosco come mora selvatica, fragola e lampone. Zona di produzione: Borgomanero, Cureggio, in provincia di Novara. Terreno: morenico, sabbio, argilloso Altitudine: 350 mt sul livello del mare Periodo di vendemmia: Quarta settimana di Settembre. Resa quintali/Ha : 80 quintali per Ha. Invecchiamento in botte: 12 mesi in fusti di legno rovere Allier Invecchiamento in bottiglia: minimo 8 mesi Titolo alcoli metrico vol.: 12.50%.