Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Mostaccin 372 Asolo Prosecco Docg 2021

Dati tecnici Denominazione: Asolo Prosecco Superiore Classificazione: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Zona di Origine: Maser Collina Vitigno: Glera Resa q.li per ha: 135 Vinificazione: Breve macerazione pellicolare a freddo in pressa, decantazione statica di 24h e fermentazione a temperatura controllata. Presa di spuma: 45 giorni in autoclave Caratteristiche Analitiche Alcool: 11-11,50%vol. Residuo Zuccherino: 15-16 g/l Acidità totale: 5,5-6 g/l Caratteristiche organolettiche Colore: Paglierino scarico con riflessi verdognoli Bouquet: Decisamente fruttato, avvolgente, invitante, brioso Armonico, carezzevole, elegante, piacevolmente amabile. Abbinamenti: Ideale per brindisi e aperitivi oppure a tutto pasto se caraffato. Temperatura di Servisio: 8 - 10 gradi Formatp Bottiglia: Spumante Tiziano 75 cl. Ottenuto da scrupolosa selezione di uve e da accurata dedizione nella vinificazione e spumantizzazione, questo nobile Spumante si manifesta con colore paglierino scarico, impreziosito da riflessi verdognoli e perlage fine nel quale si evidenziano eleganti giochi gassosi.