Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Rosso Ema 2021

Rosso Ema nasce da una base di Sangiovese accompagnato da vitigni autoctoni in percentuali variabili in funzione dell'annata. Vino giovane di facile beva, abbinabile ottimamente ai piatti della tradizione toscana. Gusto: media struttura, morbido con finale delicatamente minerale Colore: rosso rubino di media intensità Profumi: complessi con prevalenza di frutti rossi e leggere note speziate Gradazione alcolica: ~14,5 Vinificazione: 15gg in acciaio Affinamento: 10 mesi in acciaio 8 mesi in bottiglia Abbinamenti: primi piatti di media struttura e secondi della tradizione toscana