Cabernet Sauvignon DOC Colli Bolognesi

Cabernet Sauvignon DOC Colli Bolognesi 2020

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Denominazione: Cabernet Sauvignon DOC Colli Bolognesi Varietà di uva: Cabernet Sauvignon Periodo vendemmia: metà Ottobre Vendemmia: a mano in cassette da 17 kg Fermentazione: in vasi vinari di acciaio inox per 7 giorni Affinamento: 4 mesi in acciaio e 6 mesi in botte Note di degustazione Colore: rosso rubino vivo con leggera tendenza al granato Profumi: vinosi, caratteristici, persistenti, intensi, fruttati, varietali e chiodi di garofano Gusto: secco, morbido, pieno, aromatico, piacevole, sapore deciso

Abbinamenti

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Scheda tecnica