Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Chianti Colli Senesi DOCG 2019

Uve: 90% Sangiovese e 10% Colorino Vinificazione: selezione del nostro migliore Sangiovese , raccolta tardiva,macerazione prolungata sulle bucce in acciaio con frequenti immersioni del cappello. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. Invecchiamento : Affinamento in bottiglia per almeno 10 mesi Note organolettiche: rosso rubino intenso , notevoli aromi fruttati con una venatura floreale di mammola. Eccellente in struttura e tannicità. Molto armonico. Abbinamenti : primi piatti con sughi tradizionali , formaggi e salumi. Temperatura di servizio: 18°-20°