Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

…1983 Segna il ritorno di Vincenzo al paese natio. Si innamora e acquista “Il Fontanile”, una piccola conca tra le colline di Gandosso, l’antico vigneto e i caseggiati storici del borgo. L’attività agricola inizia da subito con la sua grande passione, l’apicoltura, che lo porta ad allevare sino a 600 arnie. Crea “Josefine”, una linea di cosmetici, venduta anche nelle farmacie insieme a miele, polline, propoli e pappa reale. Con il vecchio vigneto avvia una modesta produzione di vino ponendo molta attenzione alla cura del campo, alle tecniche di vinificazione e maturazione, tanto che ottiene lusinghieri riconoscimenti già ai primi concorsi enologici. Questo aumenta le motivazioni che spingono Vincenzo alla realizzazione di un grande progetto di sviluppo del “Fontanile”: una grande cantina, che trova compimento all’inizio del nuovo millennio, un elegante agriturismo, “Relais Il Fontanile – Valcalepio Lounge” e un salone per la ristorazione dando vita così ad una piccola oasi di pace capace di coccolare tutti i suoi visitatori. Le superfici vitate si ampliano di pari passo con la crescita della richiesta. Sempre con il pensiero rivolto al futuro, Vincenzo, affiancato dal suo instancabile staff, dà vita a percorsi di degustazione atti a divulgare l’amore che nutre per il nettare di-vino da lui prodotto, tanto che riesce a far “orbitare” nella sua cantina più di 2000 enonauti l’anno. Che la storia continui