Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

“MORER” ROSSO IGT MARCA TREVIGIANA 2016

“MORER” ROSSO IGT MARCA TREVIGIANA Come l’albero secolare, è un vino in cui i sentori esplodono lenti e fanno apprezzare la loro maestosità nel tempo. Le uve provenienti da vigneti selezionati di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot esprimono delle peculiarità uniche. L’affinamento in barrique ne esalta la complessità. Vino di ottimo corpo, struttura ed intensità, esprime in maniera ottimale le caratteristiche tipiche del taglio bordolese, con i tannini vibranti del Cabernet Sauvignon ed il leggero sentore erbaceo del Cabernet Franc, ottimamente mitigati dalla rotondità e gentilezza del Merlot. L’affinamento in barrique conferisce a questo vino morbidezza ed un’ottima complessità, aggiungendo ai tipici sentori di frutta rossa matura come amarena, ribes, mirtillo, prugna, un bouquet ampio ed elegante, con sentori di vaniglia, cacao, liquirizia e una leggera nota di tostatura. Alla vista si presenta con un bel rosso rubino intenso tendente al granato, al naso si presenta ricco e complesso ed al palato pieno, gentile ed avvolgente, con una delicata e appena percettibile nota burrosa, fine e persistente in chiusura. Abbinamenti: grazie alla sua struttura ed anche versatilità può coprire un’ampia gamma di abbinamenti, in particolare si accompagna perfettamente a carni rosse e piatti di selvaggina, ottimo anche in abbinamento con formaggi saporiti di media stagionatura.