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Torraccia di Presura

Solitario 2022

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Unico vino bianco fermo tra i prodotti di Torraccia di Presura, il Solitario nasce nel 1994. È un vino che esprime la freschezza, la sapidità e la ricchezza del terroir toscano. Se la Toscana è nota soprattutto per i suoi grandi rossi tradizionali, si può affermare che in una terra così vocata anche le varietà bianche trovano la condizione ideale per esprimere l’alta qualità e la tipicità. Uvaggio: Trebbiano Toscano, Chardonnay e Malvasia bianca lunga. Prodotto dal 1994. Vinificazione: in assenza di macerazione con fermentazione del mosto fiore a temperatura controllata (18° C.) per un periodo di 15-20 giorni in vasche di acciaio inox. Caratteristiche: colore giallo chiaro tendente al paglierino col tempo, intenso profumo floreale di fiori bianchi e gialli freschi con note di fruttato, vino fresco, vivo, elegante equilibrato e fine. Temperatura di servizio: 8°-10° C. Abbinamenti: tutti i tipi di pesce, crostacei, antipasti, carni bianche, asparagi alla Bismarck, risotti di pesce e di verdure, formaggi non stagionati.

Abbinamenti

Scheda tecnica

  • Tipologia Bianco
  • RegioneToscana
  • NazioneItalia
  • ConsorzioToscana IGT
  • Formato Bottiglia 0,75l
  • Gradazione 13
12,00 €
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Produttore

Torraccia di Presura

Toscana

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