Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Borgo Casa al Vento conta circa 6,5 ettari di cui 5 ettari a Sangiovese per la produzione dei 3 Chianti Classico DOCG ed 1,5 ettari di Merlot per la produzione di Toscana IGT tutti certificati Biologici. L' agriturismo è il frutto di un sapiente restauro ad opera della famiglia Gioffreda che nei primi anni ’90 ha ridato lustro a questo meraviglioso gioiello di architettura rurale quasi nascosto nel territorio di Gaiole in Chianti. La tenuta si estende per circa 15 ettari e ristrutturando d...

La storia enologica della famiglia Mancini inizia alla fine dell’Ottocento con la costruzione della prima cantina a San Polo e la coltivazione dei primi vigneti del Podere della Filandra, poi prosegue con le acquisizioni successive delle Tenute di Campriano e di Muciafora, la proprietà più recente. Già a partire dal 1926, la famiglia si impegna subito nella produzione di Chianti doc, con l’impiego di sole vasche di cemento. Siamo negli anni ’70, quando Amadio Mancini, affiancato dall...

La Bulichella nasce nel 1983 dall'incontro di quattro famiglie provenienti dal nord, dal centro e dal sud Italia. Nel 1999 la famiglia Miyakawa, Hideyuki e Marisa insieme ai loro figli, diventano proprietari unici dell'azienda e decidono di dare inizio ad un nuovo ciclo con progetti incentrati sulla produzione di un vino che potesse essere, allo stesso tempo, buono e biologico, tenendo fede a quelli che tutt'ora restano i principi fondamentali del nostro modo di lavorare: il rispetto dell'amb...