Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

La Fattoria La Ripa della S.A.Santa Brigida si trova tra San Donato in Poggio e Castellina in Chianti, sull’antica “Via di Cresta” che univa Firenze e la Val di Pesa alla Via Francigena, nel centro della zona di produzione del Chianti CLASSICO Gallo Nero. Nel 1400 appartenne al Padre di Lisa Gherardini, la Monna Lisa di Leonardo da Vinci, che ne costituì la dote per il matrimonio della figlia con Francesco del Giocondonel 1495. Dal 2002 alla Fattoria La Ripa si applicano con il massimo...

Siamo nella regione del Chianti Rufina DOCG in cui produciamo il primo Chianti senza solfiti sul mercato. Abbiamo anche i vini premiati, come i bianchi, rossi, super tuscan, tutti biologici certificati. I nostri vini rispecchiano la natura e le caratteristiche del territorio, dei vitigni e dell'annata. La raccolta delle uve viene effettuata a mano, secondo la più antica tradizione contadina, per una ricercata selezione della materia prima. La limitata produzione imposta alle colture biolog...

Le prime notizie della Fattoria risalgono alla fine del 1400 sullo sfondo di una Firenze rinascimentale governata dalla famiglia Medici e da Lorenzo il Magnifico che diede uno straordinario impulso alle arti e alla cultura del tempo. Sono gli anni in cui il capoluogo fiorentino ospita le botteghe di grandi artisti come Michelangelo, Leonardo da Vinci e Sandro Botticelli. Proprio in questo periodo, la famiglia Capponi, una delle più influenti di Firenze, realizza la Fattoria a circa 25 km ...

Fattoria Svetoni, fondata all’inizio del XIX secolo a Montepulciano come “Leopoldina”, è ritenuta la fattoria “ideale”. Costruita dalla fine del 1700 fino a metà del 1800 e commissionata da Pietro Leopoldo, Granduca di Toscana, produce vini dal 1865. Oggi la Fattoria Svetoni si estende su 36 ettari, di cui 23 ettari a vigneto, ad un altitudine di 300 – 350 mt. slm. Qui il Prugnolo Gentile, una varietà di Sangiovese, rivela il suo massimo potenziale grazie ad una buona ventilazi...

Fondata da Athos Valdrighi nel 1939, la Fattoria Valdrighi è stata tramandata ai figli e continuata dai nipoti. La Fattoria si adagia sulla collina di Montecarlo, Caratteristico borgo medievale, con vista sulla piana Lucchese in zona molto soleggiata.

A pochi minuti dal centro di Randazzo, in contrada Feudo Sant’Anastasia sorge l’ azienda di turismo rurale Feudo Vagliasindi. Da secoli, le sue terre offrono preziosi frutti che si trasformano in oli e vini di prima qualità. I dieci ettari a disposizione dell’azienda sono coltivati per la maggior parte a uliveto irriguo biologico dal quale si ricava un olio DOP dalle alte qualità organolettiche. La parte restante è dedicata invece al vitigno Nerello Mascalese, che regala il superbo E...

Studiare la tradizione e la storia del territorio per proporne un’interpretazione originale e distintiva. È questa l’idea alla base della nostra filosofia vinicola. Tutto ruota attorno al Verdicchio e alla Lacrima, coltivati con certificazione biologica e accogliendo i principi base della biodinamica. In cantina interveniamo il meno possibile per lasciare che ogni vitigno e ogni annata si esprimano nella forma più pura Siamo a San Marcello, nel cuore delle DOC del Verdicchio dei Castel...

AZIENDA AGRICOLA FOLINI L’azienda agricola Folini nasce con l’obiettivo di coltivare i frutti che la terra ci offre con impegno, passione, attenzione e cura. Tutto è partito per una scelta di vita da parte di mio padre che nel 2008 ha lasciato la sua occupazione per dedicarsi a ciò che da sempre è una passione di famiglia: la viticoltura . Dapprima il mio era un aiuto saltuario e limitato dalle richieste di lavoro pratico, io ero occupato dal il mio lavoro, i miei impegni e i miei pas...

L'Azienda Agricola Fontefico si estende per circa 15 ettari vitati, coltivati con metodi biologici. Ogni vino proviene da un singolo specifico vigneto: CRU con caratteristiche uniche e irripetibili. Questo è alla base della nostra filosofia di produzione che si incentra sulla scelta accurata di ogni elemento del vino a partire proprio dal vigneto per arrivare alla cernita di ogni singolo grappolo di uva. Il lavoro dell’uomo è importante, ma l’ausilio della Natura è fondamentale: il nos...

L’azienda Gallina Giacinto, a conduzione famigliare, ha sede in S. Stefano Belbo, nella secolare casa paterna dei Gallina. Nell’azienda, di circa otto ettari situati sulle bellissime colline di Santo Stefano Belbo e Costigliole d’Asti, si producono Moscato, Barbera, Merlot, Dolcetto, Freisa e Favorita, ottimi vini frutto di un perseguire la qualità fin dalla vigna, con posizioni soleggiate, altissima vocazione dei terreni, bassa produzione di uve per ettaro, assenza di diserbanti con...

Quando presi le redini dell'azienda di famiglia eravamo solo coltivatori di uve. Un giorno decisi che avrei fatto il grande passo: da viticoltore a produttore. Ho studiato molto e conosco le tecnologie più moderne, ma il mio prodotto è figlio di una tradizione secolare. Adesso, assieme a mio figlio Matteo, creiamo un vino che rispetta e rispecchia quello che per noi è semplicemente il più bel territorio al mondo: le Langhe. I vantaggi di un piccolo produttore sono infiniti. Per me, il pri...

Situato tra Caltagirone e Granieri, in una delle zone più affascinanti della Sicilia, il Vigneto è di proprietà della famiglia Sallemi ed è stato fondato negli anni '70. Esposta in collina, al sole di mezzogiorno, si estende per circa 4 ettari. L'azienda è a conduzione familiare, questa caratteristica rende possibile un'attenta attenzione ai sistemi di gestione agronomica degli impianti e dei processi di vinificazione. La tecnica e il palmento dell'azienda in cui vengono lavorate le uve ...

Siamo situati a 350 metri di altezza, in cima a una collina. Abbiamo 18 ettari di vigneto e 1600 olivi. Imbottigliamo vino e olio tutto certificato Biologico. Siamo una delle prime aziende Bio Italiane, abbiamo iniziato nel 1994. Siamo gli unici produttori e unici proprietari di un nuovo vitigno che dopo diversi anni di studio è stato certificato con il nome "Gratena Nero" Tutto quello che facciamo è seguendo il nostro Terroir, niente viene modificato in vigna e in cantina

Tra storia, tradizione e leggenda nasce l’azienda agricola “Grotta delle janàre”, situata nel comune di San Lorenzo Maggiore, in provincia di Benevento, proprio al centro dell’incantevole paesaggio sannita. La denominazione della cantina ci riporta all’antica leggenda delle janàre: streghe che nelle notti del martedì e del venerdì volavano nei cieli del Sannio compiendo malvagità e azioni punitive..... La famiglia Grillo viene da una antica tradizione viticola e con dedizione...

A Suvereto, luminoso anfiteatro collinare che affaccia sul mare davanti all'Isola d'Elba, Gualdo del Re coltiva circa 27 ettari di vigneti circondati da dolci colline. A pochi passi dalla Cantina, non lontano dalle spiagge della Costa degli Etruschi, il Casale di Gualdo del Re offre l'opportunità di pernottare fra vigneti all'interno di un'elegante struttura rurale. Adiacente al corpo della cantina, il ristorante offre l'esperienza dei sapori tipici della Maremma toscana con i vini della Ten...

Una filiera completa e corta. Da quarant’anni vinifichiamo esclusivamente le nostre uve e proponiamo i nostri vini direttamente al consumatore, senza intermediari. Produrre un vino di qualità senza compromessi e che riesca ad esprimere le caratteristiche dei terroir dando massimo piacere a chi come noi ne è amante, è questo concetto al centro della nostra filosofia e di tutte le nostre azioni. L’Azienda Agricola Guia di Mario Buso, nasce negli anni ottanta e si consolida nel settore ...

La storia di Gurrieri, nel panorama della viticoltura siciliana, nasce da una passione di famiglia. Giovanni ed Angela, nati e cresciuti con la passione agricola e contadina di papà Vincenzo e mamma Graziella che producono insieme uva da cinquant’anni, continuano la tradizione familiare e decidono di produrre uva, vino e olio in Sicilia, a Chiaramonte Gulfi, in provincia di Ragusa. Il sogno di fare un vino siciliano, che rappresenti l’identità del territorio di nascita, inizia nel 2010 ...

Siamo due sorelle, Serena e Alice. Nate e cresciute nelle Langhe, abbiamo studiato fuori e poi un bel giorno abbiamo deciso di ritornare a casa per restarci. Il nome “Il Bricco” l'abbiamo preso dalle vecchie etichette di nonno Francesco utilizzava per le sue bottglie. Ed “Il Bricco” è il nome della nostra cascina, costituita dalla casa (oggi Agriturismo) e dai terreni coltivati a vigneto da sempre. Da tempo immemore di proprietà della nostra famiglia, non potremmo pensare alla nost...

La nostra Azienda Agricola si trova nella zona di Valdobbiadene denominata “il Settolo”, fra le colline e il “glorioso“ fiume Piave che attraversa queste terre per sfociare nella vicina Venezia. Nel cuore di questa località trevigiana ha sede la nostra cantina, ricavata da un piccolo rustico che appartiene da più di un secolo alla Famiglia Mattiazzo, circondata da vigneti che i capostipiti Giovanni e il fratello Venanzio hanno per primi piantato in questa zona. Siamo all'incirca neg...

La Tenuta “Il Sosso” è situata nel comune di Lucignano, borgo medievale di rara bellezza, che segna il confine tra le province di Arezzo e Siena. I terreni sono situati prevalentemente in media collina e fanno da contorno allo splendido casale Leopoldino (fiore all’occhiello della tenuta) risalente alla seconda metà del Settecento, che racconta la Toscana del Granduca Pietro Leopoldo e oggi ne fa un angolo prezioso e unico di questo lembo di regione. L’azienda è di proprietà de...

L'impresa agricola Sighinolfi Celestino è situata a Solara di Bomporto in provincia di Modena (Italia). La zona è storicamente nota per la produzione del Lambusco di Sorbara DOC e nell'ultimo decennio è stata riconosciuta come luogo di produzione del Pignoletto DOC. La nostra azienda produce interamente uve con metodo Biologico.

L’Azienda vitivinicola “I Pàmpini”, di proprietà dei coniugi Carmen Iemma ed Enzo Oliveto, si estende sul litorale laziale a circa due chilometri dal mare, in provincia di Latina nella località denominata Acciarella. Ha un’estensione di sette ettari dedicati a vigneto che viene curato personalmente e con grande passione dai produttori che vivono in loco. Il loro grande amore per tutto ciò che è natura e frutto di essa è stato ereditato ed affinato dall’esperienza, dagli studi ...

Da tre generazioni la famiglia Maule si occupa di agricoltura e di vino. Nel cuore del Veneto a Gambellara, in provincia di Vicenza, nascono I vini naturali di Iseldo Maule. Li ha suggeriti la volontà del figlio Graziano che voleva riproporre i particolari vini che padre Iseldo produceva. La nipote Valentina ora li propone nel vasto mercato internazionale. Sul suolo vulcanico del Gambellara vengono coltivate le uve dell’azienda. Le radici assorbono alimento dal ricco suolo tufaceo e basa...